Mercoledì, 26 giugno 2019
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ENOGASTRONOMIA

Su Wine Station il menù di Pasqua con Luciano Zazzeri (e la birra ''benedetta'')

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Wine Station, il vino fa tappa alla radio
Nella puntata di sabato 23 aprile i vini della nuova enoteca di Siena “Wein Vino Wine”, le mete dell’enoturismo con la rivista La Cucina Italiana Viaggi e la birra “benedetta”


winestation-logonuovo Piatti a base di pesce suggeriti da un grande cuoco “di mare”. Vini un po’ diversi dal solito da scegliere nella nuova enoteca di Siena. Un birra “benedetta” per rendere omaggio a Papa Giovanni Paolo II e qualche consiglio per una gita “fori porta” all’insegna del gusto. E’ questo il menù pasquale di Wine Station in onda sabato 23 aprile, dalle 12,10 alle 13, su Antenna Radio Esse (anche in streaming su www.antennaradioesse.it).

Il cuoco Luciano Zazzeri del Ristorante La Pineta di Marina di Bibbona presenterà il suo menù a base di pesce, ideale per chi vuole “rompere” la classica tradizione dell’agnello. Per la scelta dei vini, invece, ci affideremo ad Andrea Vanni, uno dei titolari della nuova enoteca “Wein Vino Wine” aperta da pochi giorni a Siena, in Strada di Pescaia.

Sempre per chi vuole trascorrere una Pasqua alternativa ecco la birra “benedetta”: si perché a Pilsen, nel cuore della Boemia dove si produce la Pilsner Urquell, è stata benedetta la birra che mercoledì 27 aprile sarà portata in dono in Vaticano per rendere omaggio alla beatificazione di Giovani Paolo II.

Infine i consigli sulle mete enoturistiche più gettonate del momento con Paolo Paci, curatore della nuova rivista trimestrale La Cucina Italiana Viaggi appena arrivata in edicola con tanti consigli goderecci.

Per saperne di più è possibile visitare il blog di Wine Station (winebloggers.wordpress.com oppure ascoltare la trasmissione sul web cliccando su www.antennaradioesse.it
 
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