Due storie toscane, due eccellenze vinicole si uniscono: a partire da febbraio 2012 i prestigiosi vini Castiglion del Bosco verranno distribuiti in Italia da Cecchi.
Un legame voluto da Castiglion del Bosco che ha visto in Cecchi il partner giusto per perseguire programmi di crescita comuni. Castiglion del Bosco è uno dei maggiori produttori di Brunello di Montalcino. Situato nella zona nord‐ovest di Montalcino, la proprietà si estende su 1785 ettari di boschi, prati, vigneti ed oliveti. Su queste colline assolate si coltivano 57 ettari di Sangiovese, raccolto a mano dai contadini sin dal XVIII secolo. I 57 ettari di Sangiovese sono tutti iscritti a Brunello di Montalcino e si estendono su due diverse aree della tenuta, che si distinguono per differenti esposizione e caratteristiche climatiche. La cantina di Castiglion del Bosco, costruita nel 2003, si estende su una superficie di 4.000 mq. Ogni fase della produzione è stata progettata secondo i più alti standard di qualità ed in linea con la tradizione enologica di Montalcino. Al momento della vendemmia le uve vengono raccolte a mano e subito portate in cantina in piccole cassette da 20 kg. Un’attenta selezione manuale dei grappoli viene effettuata prima della pigiatura. Le vasche di acciaio inox sono riempite esclusivamente per gravità, senza l’utilizzo di pompe meccaniche.
Castiglion del Bosco oltre ad essere un rinomato produttore di vino è anche una tenuta nobilitata da 800 anni di storia e da altre importanti realtà. All’interno della proprietà sono presenti le tracce di un ricco passato: un sito etrusco risalente al 600a.C., Il Borgo ‐ un antico villaggio toscano con il castello medievale, le rovine di una cappella gotica e la Chiesa di San Michele Arcangelo al cui interno si trova un affresco originale di Pietro Lorenzetti.
"Siamo entusiasti di questa partnership. Da tempo volevamo intraprendere un nuovo progetto in un’altra area enologica importante della Toscana. Quando Simone Pallesi (amministratore delegato) ci ha contattato, abbiamo capito che era l'occasione giusta per iniziare un percorso con la denominazione di Montalcino" afferma Cesare Cecchi.
“Abbiamo finalità molto ambiziose e l’impegno di Cecchi sarà quello di implementare la presenza di questo prestigioso brand in ho.re.ca. Oggi l’azienda produce circa 200.000 bottiglie e sono certo che con la forte sinergia garantita dal direttore commerciale di Castiglion del Bosco, Marco Paier, rafforzeremo la presenza nel canale” conclude Luca Stortolani direttore commerciale Cecchi.
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