Il ristorante senese di Paolo Lopriore al 46° posto della classifica
Sono stati assegnati a Londra gli oscar ai migliori ristoranti del mondo. Come negli ultimi due anni, al top della classifica "The S. Pellegrino World's 50 Best Restaurant 2012", c'è il ristorante "Noma" di Copenaghen, chef René Redzepi, che convince gli 837 giurati del più grande sondaggio internazionale dell'enogastronomia.
Tre i ristoranti italiani presenti nella prestigiosa classifica (in calo rispetto alla scorsa edizione): "L'Osteria Francescana" di Modena, chef Massimo Bottura, che si piazza al quinto posto; "Le Calandre" dei fratelli Alajmo di Rubano (Padova) in 32a posizione e il ristorante "Il Canto" dell'Hotel La Certosa di Maggiano a Siena guidato dallo chef Paolo Lopriore, che guadagna il 46° posto.
