Un "Aperitivo vista vigna" fuori dagli schemi con i vini di Querceto di Castellina
Stanchi del solito aperitivo, consumato nel solito locale, accompagnato dalle solite quattro cose da stuzzicare? Avete voglia di passare una serata fuori dagli schemi, immersi nel paesaggio mozzafiato e nella pace della campagna chiantigiana?Venerdì 1 giugno, dalle ore 18.30 alle ore 22.30, nella bellissima veranda aziendale all'aperto con vista sui vigneti Jacopo Di Battista, titolare a Castellina in Chianti (SI) dell'azienda vinicola ed agriturismo Querceto di Castellina - www.quercetodicastellina.com, Località Querceto 9 - inaugurerà il ciclo di serate a tema “Aperitivo vista vigna”, in programma tutti i venerdì di giugno e luglio, con un appuntamento davvero speciale.
Con "L'altra faccia del giapponese" protagonista tutto da scoprire sarà il matrimonio fra la tradizione vinicola targata Chianti Classico e, appunto, la cucina giapponese: i vini di Querceto di Castellina accompagneranno un buffet di specialità della cultura nipponica, offrendo un divertente percorso gustativo che vuole avvicinare due realtà solo apparentemente così lontane.Accanto all'immancabile sushi sarà possibile gustare preparazioni decisamente meno frequenti da trovare come lo yakimeshi (riso saltato con kimuchi o carne macinata), il korokke (polpette di patate con carne macinata, carote, cipolle e pan grattato giapponese), le okonomiyaki (frittelle salate), il kara-age (pollo marinato con zenzero e poi fritto) ed altro ancora per una full immersion nei sapori del Paese del Sol Levante da vivere in una cornice di grande fascino e suggestione, resa ancor più piacevole dal sottofondo musicale che accompagnerà la serata.
Costo aperitivo giapponese: euro 10 per la prima consumazione, 4 euro dalla seconda. Calendario completo: https://www.facebook.com/QuercetodiCastellina
