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ENOGASTRONOMIA

A Mauro Rosati, segretario generale Qualivita, assegnata la ''Partitura Rossini'' al Premio ''Fagiolo d'Oro''

A Mauro Rosati, segretario generale Qualivita, assegnata la ''Partitura Rossini'' al Premio ''Fagiolo d'Oro''Mauro Rosati, segretario generale della Fondazione Qualivita, ha ricevuto a Pescia il prestigioso premio “Partitura Rossini” nell’ambito dei festeggiamenti del “Fagiolo d’Oro”.
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Una selezione da primato per i vini di Toscana

Una selezione da primato per i vini di ToscanaL'evento di Toscana Promozione primo concorso al mondo a selezionare vini non ancora in commercio
Tra le novità dell'edizione 2010 l'introduzione di due nuove categorie e lo slittamento del concorso a novembre. Intanto continuano ad affluire le iscrizioni, che rimarranno aperte fino al 10 ottobre
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Cacciucco, Livorno-Viareggio finisce 1-1

Cacciucco, Livorno-Viareggio finisce 1-1Nella sfida del cacciucco gli esperti decretano il pareggio tra le ricette delle due città
Per la giuria popolare vince di misura la versione della Versilia
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I turisti amano il vino italiano

I turisti amano il vino italianoIl bilancio è stilato da Enoteca Italiana (Siena), il più antico ente nazionale per la promozione del vino Made in Italy, durante il periodo estivo ancora in corso (giugno - agosto), registrando un boom di presenze: quasi 5000 visitatori al mese
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Un mini corso di cucina per conoscere il tartufo scorzone

Un mini corso di cucina per conoscere il tartufo scorzoneVenerdì 20 agosto dalle 16 alle 18 nel Museo del Tartufo di San Giovanni d'Asso con le spiegazioni del presidente dell’Associazione Tartufai senesi, Gianfranco Berni, e del direttore del Museo, Gianfranco Molteni

I segreti del tubero più famoso al mondo si svelano tra i fornelli. Venerdì 20 agosto dalle 16 alle 18 nel Museo del Tartufo di San Giovanni d’Asso è in programma un corso dedicato alla conoscenza del tartufo scorzone.
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Oltre 900mila gli eno-appassionati protagonisti di ''Calici di Stelle 2010''

Oltre 900mila gli eno-appassionati protagonisti di ''Calici di Stelle 2010''Nelle piazze delle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino di tutta Italia, per la grande festa dedicata a Bacco della Notte di San Lorenzo

Tutti insieme per un’intera notte per festeggiare Bacco ed il suo mondo, grazie all’incredibile quantità e varietà di grandi vini e prelibatezze di cui è ricco il Belpaese
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Progetto di ricerca scientifica del Consorzio della Denominazione di San Gimignano sui lieviti della Vernaccia

Progetto di ricerca scientifica del Consorzio della Denominazione di San Gimignano sui lieviti della VernacciaA San Gimignano è iniziato il conto alla rovescia per la vendemmia, che quest’anno si prevede nella norma. E’ comunque presto per fare previsioni attendibili, il mese di agosto è solo a metà ed è fondamentale per la corretta maturazione delle uve; l’unico dato certo, a fronte di un avvio di stagione disturbato da piogge e basse temperature, è un regolare andamento dell’invaiatura, iniziata per le uve precoci negli ultimi giorni di luglio.
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Grande successo per Calici di Stelle a Siena

Grande successo per Calici di Stelle a SienaL'appuntamento con l'osservazione del cielo e la degustazione dei grandi vini toscani
Circa 900 i partecipanti, fino al tutto esaurito, per l’iniziativa organizzata dal Comune di Siena in collaborazione con l'Unione Astrofili Senesi e l'Enoteca Italiana
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In tutta Italia il 10 agosto è ''Calici di Stelle'' nelle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino

In tutta Italia il 10 agosto è ''Calici di Stelle'' nelle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del VinoDal Trentino alla Sicilia, dalla Puglia alla Toscana c'è chi cena con il vignaiolo e chi vendemmia di notte
Focus sugli appuntamenti più curiosi


Dal Trentino alla Sicilia, dalla Puglia alla Toscana, lungo tutto lo Stivale, c’è chi si lascia accompagnare da un “Divin corteo”, chi si dà appuntamento per cena con il vignaiolo, chi banchetta con Dioniso, e chi invece non si lascia scappare l’esperienza di una vendemmia in notturna.
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