FITOTERAPIA

A Siena il Mese della Prevenzione dell'Ictus Cerebrale

Martedì 24 Aprile 2012 10:15

Le Farmacie Comunali gestite dall’Asp Città di Siena hanno aderito al Mese della prevenzione dell'Ictus Cerebrale a cura di A.L.I.Ce Italia Onlus

SALUTE E BENESSERE

Oli essenziali in terapia, terza parte: attività farmacologica

Venerdì 24 Dicembre 2010 13:43 di Elisabetta Miraldi

Terza e ultima parte del contributo della prof. Elisabetta Miraldi, docente presso la Facoltà di Farmacia della Università di Siena, sugli oli essenziali in terapia

Fin dai tempi antichi gli estratti freschi delle piante aromatiche sono stati usati per varie finalità, come ad esempio quelle alimentare, profumiera e medicamentosa; gli oli essenziali sono considerati tra i più importanti agenti antimicrobici naturali e talora hanno anche comprovata attività antiossidante e antiinfiammatoria.

SALUTE E BENESSERE

Oli essenziali in terapia, seconda parte: composizione chimica ed essenze trattate

Giovedì 09 Dicembre 2010 20:29 di Elisabetta Miraldi

Seconda parte del contributo della prof. Elisabetta Miraldi, docente presso la Facoltà di Farmacia della Università di Siena, sugli oli essenziali in terapia

Proprietà chimico fisiche
Nella maggior parte dei casi, gli oli essenziali sono liquidi a temperatura ordinaria, volatili, di consistenza oleosa, più o meno fluidi (la loro densità è molto spesso inferiore a quella dell’acqua), di odore aromatico, generalmente incolori, ma a volte colorati

SALUTE E BENESSERE

Oli essenziali in terapia, prima parte: dalla droga essenziera all'olio essenziale

Mercoledì 01 Dicembre 2010 19:43 di Elisabetta Miraldi

Inizia oggi la collaborazione di Elisabetta Miraldi a questa rubrica di Fitoterapia. La prof. Miraldi, docente presso la Facoltà di Farmacia della Università di Siena, approfondirà alcuni aspetti specifici della Fitoterapia. Si inzia con gli ‘oli essenziali’: il suo contributo è stato suddiviso in tre ‘puntate’, che verranno pubblicate a cadenza settimanale. Buona lettura! (Paolo Ghiara)

SALUTE E BENESSERE

Il Basilico? Solo nel ''pesto'' grazie!

di Paolo Ghiara

In Provenza, con mortaio di marmo e pestello di legno, un pugno di basilico, 2 cucchiai di olio d’oliva e due spicchi d’aglio, si prepara una delle più antiche ricette condimentare del Mediterraneo: il “pistou”.

SALUTE E BENESSERE

La rugiada del mare...

di Paolo Ghiara

La rugiada del mare... Con questo nome i latini chiamavano un robusto e grazioso arbusto cespuglioso dalle foglie sottili e coriacee, verdi scuro sulla faccia superiore e quasi bianche in quella inferiore, che cresce spontaneo nella macchia mediterranea.

SALUTE E BENESSERE

Salvia salvatrix...

di Paolo Ghiara

“Perchè mai dovrebbe morire l’uomo nel cui orto cresce la salvia?”

Che la salvia, diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo, sia un ingrediente frequentissimo come delizioso aromatizzante di numerose pietanze lo sanno tutti. È però meno noto il fatto che la domanda con cui inizia questo articolo non si trova un libro di ricette culinarie, ma in un capitolo del Flos medicinae, più noto con il nome di Regimen Sanitatis della Scuola Salernitana, la più antica scuola medica europea, redatto probabilmente da Arnaldo da Villanova sul principio del XIV secolo.